Catering Show 2013 – ein unvergesslicher Abend!
Am 23. September fand die letzte Edition einer der wichtigsten Veranstaltungen der MICE-Branche statt. Diesmal fand das einmalige kulinarische Show im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel in Ożarów Mazowiecki statt. Mit einem ganz neuen Image wurden die Gäste in eine Welt von oft sehr mutigen, kulinarischen Erlebnissen verführt. In diesem Jahr hat der Marschall der Woiwodschaft Masowien, Adam Struzik, die Schirmherrschaft über die Veranstaltung übernommen.
Catering Show 2013 war schon die fünfte Edition der Veranstaltung, der jetzt ein fester Punkt im Terminplan des MICE-Sektors geworden ist. Das Ziel dabei ist ein Treffen der Agenten des MICE-Marktes, Meinungsaustausch, Vorstellung neuer Trends und Lösungen in der Veranstaltungsbranche, Knüpfung von Geschäftsbeziehungen.
WUNDERBARE KULINARISCHE ERLEBNISSE – und mehr!
Es war zweifellos ein unvergesslicher Montag! Die Gäste wurden vom Geiger MagnetiG, also Grzegorz Carnas, mit einem wunderbaren Auftritt auf dem Hoteldach empfangen. Die Gäste können ihren Hunger mit köstlichen servierten Speisen im Rahmen der imposanten gastronomischen Zeremonie, wofür die Mazurkas Catering-Küche so bekannt ist, stillen. Saftige Black Angus-Schinken in einer samtigen Gorgonzola-Sosse und Heidekraut, zarte Krokodil-Medallions in aromatischer Schwarzer-Holunder-Soße oder sanfte norwegische Forelle auf Ananas- und Kürbis-Chutney – dies sind nur einzige aus den Vorschlägen von dem Serviermenü. Danach konnten die Gäste ein wahrhaftes Geschmacksfest erleben, indem sie zahlreiche interaktive kulinarische Stationen besuchen konnten, bei welchen die Köche vor ihren Augen perfekt schmeckende Speisen vorbereiteten. Dies waren u. a. die verlockendste Station mit Insekten (Grillen aus Kuba, Schaben aus dem Madagaskar), die Station der molekularen Küche, die Aphrodisiakum-Station, die Waldstation oder die Station des exotischen Fleisches, wo folgende einmalige Kostbarkeiten erlebt werden konnten, wie: Zebraschnitzel, Känguru-Schinken, Bratkrokodil oder Wisentmedallions. Nach alledem erwartete die Gäste eine unberechenbare Zahl von Desserts: Küchen, Torten und Pralinen, und während des ganzen Festes – Getränke aus aller Welt. Die Veranstalter haben auch kulinarische Workshops vorgesehen, wobei man unter Leitung eines Kochs ihr Gericht vorbereiten konnte. Alles war von einem Auftritt des Theaters Akt begleitet.
In einem Wort: An einem Ort haben die Kochmeister von Mazurkas Catering 360° ein Menü aus fast der ganzen Welt vorbereitet, und was am wichtigsten ist – dies war alles eine Veranstaltung. Das Catering Show 2013 war ein frischer, origineller Blick auf ihr kulinarisches Antlitz. Da Mazurkas Catering 360° die vollumfängliche Cateringdienstleistung erneut definiert – und das ist getrost ein wichtigstes Element jeder Veranstaltung. All dies – zusammen mit neuer Cateringausstattung steht für ein vollständig professionelles Angebot.
Mazurkas Catering 360°, als eins der führenden Cateringunternehmen in Polen hat belegt, dass Catering nicht nur Essen ist, sondern eine ganze Philosophie und eins der wichtigsten Bestandteile einer Veranstaltung darstellt. Darüber hinaus war diese Veranstaltung die perfekte Möglichkeit zur Vorstellung der geschäftlichen Möglichkeiten der Region und des Kennenlernens der wirtschaftlichen Dimension der Veranstaltungsbranche, sowie der Bedeutung von Catering in diesem Sektor. Mazurkas Catering 360° verbreitet seit Jahren das Bewusstsein der Rolle von Catering in der Veranstaltungsbranche, mit Blick sowohl auf die nationale, wie auch die regionale Wirtschaft.
Jede Edition der Catering Show-Gala bringt einen neuen, frischen Blick auf das unabdingbare Element des Catering mit sich. Wir wollen überraschen, und wir schüchtern vor diesem Wort gar nicht. Wir sind davon überzeugt, dass die Catering Show-Gala 2013 dies bestätigt hat – alles bekam ein ganz neues Image, und 360°-Catering war eines der wichtigsten Bestandteile dieses Bildes – sagt Andrzej Bartkowski. Dies ist das Ergebnis unserer reichen Erfahrung und eine Äußerung der umfangreichen Herangehensweise im Thema des Veranstaltungscatering – ein komplettes Produkt, beginnend mit den präzise gewählten Tischdeckungen und einer eleganten Garnitur, über angepasste Kellnerbekleidung und ein individuell gewähltes Menü, bis hin zu Tisch- und Buffetdekoration sowie kulinarische Höhepunkte wie einmalige Kochstationen oder interaktive Kochakademien.
Der künstlerische Hunger wurde von dem Bala Band gestillt.
Wir bedanken uns bei allen Sponsoren des Catering Show 2013!
Medienbeiträge: All Inclusive, Horecanet.pl, Hotelinfo24.pl, Hotelnews.pl, krolestwogarow.blogspot.com, MeetingPlanner.pl, MICE Poland, Polska The Times, The Warsaw Voice.
Schauen Sie auf die Photoreportage aus der diesjährigen Catering Show-Gala!